{"product_id":"repas-lyophilise-pates-a-la-bolognaise-120g","title":"Repas lyophilisé - pâtes à la bolognaise - 120g","description":"\u003cp\u003eNotre équipe passionnée de trekking a conçu ce repas pour  vos activités physiques (trek) avec un apport énergétique adapté pour un poids minimal : 140 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOuvrir le sachet et ramener les deux extrémités de façon à ce qu'elles se touchent entre elles, afin de bien ouvrir le fond du sachet, comme une assiette creuse.\nAjouter 280 ml d'eau frémissante (niveau 6) puis mélanger à l'aide d'une cuillère, fermer le zip. Remuer le sachet régulièrement durant la réhydratation. Attendre 5 à 8 minutes avant d'ouvrir, remuer à nouveau et consommer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eConseils d'utilisation (suite)\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eIl est possible de déchirer le sachet à mi hauteur afin de l'utiliser comme un bol.\nAttention, plus l'eau est chaude, meilleure est la réhydratation. Si votre eau n'est pas bouillante, n'hésitez pas à attendre quelques minutes de plus avant de déguster votre plat.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLyophilisation et déshydratation ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCes deux procédés sont inspirés de la nature. Ils retirent l'eau contenue dans les aliments pour les conserver dans le temps, par un séchage par le froid ou par le chaud.\nLa lyophilisation retire l'eau contenue dans l'aliment en la passant de l'état solide (congélation) à l'état gazeux.\n Ce procédé très ancien est utilisé par les populations des hauts plateaux d'Amérique du Sud.\nLa déshydratation consiste à sécher les aliments à haute température. L'eau contenue dans les aliments s'évapore.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eComment sont préparés les plats ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eChez Forclaz, nous souhaitons vous proposer de plus en plus de produits 100% lyophilisés.\nEn effet, la lyophilisation par son séchage à froid permet une meilleure conservation des qualités nutritionnelles et gustatives des aliments et de supprimer les conservateurs et additifs. Cela nous permet également de cuisiner des plats avec un goût presque comme à la maison !\nPour les aliments secs (riz, pâtes, semoule, etc) qui se conservent déjà longtemps, la lyophilisation n'est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLes \"plus\" de votre pâtes bolognese :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eParce que la santé et le bien-être de nos sportifs comptent pour nous, ce plat a été amélioré en 2020 grâce à vos avis : nous avons élaboré une recette avec une teneur en sel inférieure et apportant plus de kilocalories.\nLa viande bovine est cuisinée. La tomme et la viande sont d'origine française, et sont lyophilisées.\nNous avons également choisi des tomates cultivées en plein champ sous le soleil d'Italie.\n\nCe repas est fabriqué en France, par notre fournisseur localisé dans les Landes.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePoids et dimensions\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePoids réhydraté : 400 grammes\nPoids sec : 120 grammes\nDimensions : 17,5 x 18,5 x 5,5 cm\nPoids total : 140 grammes avec sachet\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eConditionné sous atmosphère protectrice. A consommer entièrement après ouverture.\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes aliments ne sont pas indéfiniment frais. Avec le temps, ils se détériorent ou pourrissent. Pour freiner ce processus de détérioration et préserver la fraicheur de nos plats aussi longtemps que possible, un gaz alimentaire (l’azote E941) est introduit dans l’emballage avant de le sceller.  Inerte et inodore, l’azote protège contre l’oxydation tout en éliminant les particules d’humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous cherchez un apport énergétique pour vos treks ? Ce repas lyophilisé apporte 381 kcal pour 100 g. Son poids déshydraté de 140 g offre un volume final réhydraté de 400 g après préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre équipe passionnée de trekking a conçu ce repas pour  vos activités physiques (trek) avec un apport énergétique adapté pour un poids minimal : 140 g.\u003c\/p\u003e","brand":"FORCLAZ","offers":[{"title":"marron \/ Taille unique \/ 8588022","offer_id":49286977159361,"sku":"4037949","price":1600.0,"currency_code":"XPF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/8585\/6193\/files\/pic_1622b1ca-bf16-40ff-999a-dbe4ff0c5deb.jpg?v=1772037148","url":"https:\/\/preprod.decathlon.nc\/products\/repas-lyophilise-pates-a-la-bolognaise-120g","provider":"Testing Decathlon Nouvelle Calédonie","version":"1.0","type":"link"}